طرز تهیه پلو مجلسی: مرصع پلو به همراه نکات مهم

دوشنبه 28 بهمن 1398
0:42
سعید اسکندری

مواد اولیه :برای 4 نفر
برنج 4پیمانه
مرغ 1قعطه (سینه)
کشمش 3قاشق سوپخوری (پلویی)
زرشک 2قاشق سوپخوری
خلال بادام 2قاشق سوپخوری
خلال پسته 2قاشق سوپخوری
پوست پرتقال 3قاشق سوپخوری (خلال)
پیاز 2عدد
زعفران نصف قاشق چایخوری
شکر 2قاشق سوپخوری
روغن به میزان لازم


[ بازدید : 144 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

طرز تهیه “دلمه برگ مو” غذای پرطرفدار ترکی

دوشنبه 21 بهمن 1398
14:00
سعید اسکندری

مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو

برگ مو:به مقدار لازم

گوشت چرخ کرده:300 گرم

برنج:یک پیمانه

سبزی دلمه( گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر:300 گرم

پیاز متوسط:دو عدد

لپه:یک پیمانه

نمک:به مقدار کم


[ بازدید : 144 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

موس انار

يکشنبه 13 بهمن 1398
2:23
سعید اسکندری


مواد لازم :

تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۷۰ گرم یا ۱/۳ لیوان فرانسوی
خامه فرم گرفته ۱۵۰ گرم
وانیل ۱/۲ق م
اب انار ۱ لیوان
اب سرد ۱/۴پ
پودر ژلاتین ۲/۵ق غ


[ بازدید : 111 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

طرز تهیه “کباب چنجه” با گوشت گوسفندی

پنجشنبه 26 دی 1398
11:48
سعید اسکندری

طرز تهیه کباب چنجه

یکی از غذاهای فوق العاده خوش طعم و اصیل ایرانی چنجه است کباب چنجه یکی از قدیمی ترین و پرطرفدار ترین کباب های ایرانی می باشد.

مواد لازم برای کباب چنجه

  • فیله یا ران گوسفند به همراه مقداری دنبه :1 کیلو گرم
  • روغن زیتون :2 تا 3 ق غ
  • پیاز :2 عدد
  • فلفل دلمه ای :به مقدار کافی
  • لیمو ترش :2 تا 3 عدد
  • نمک و فلفل سیاه :به میزان لازم
  • ماست :به میزان مناسب

کباب



[ بازدید : 123 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

طرز تهیه کامل “ته چین مرغ” خوشمزه و پرطرفدار

چهارشنبه 25 دی 1398
10:36
سعید اسکندری

مواد لازم ته چین مرغ

  • مرغ کامل پاک کرده :1 و نیم کیلو (سینه مرغ 1 کیلو)
  • پیاز متوسط:1 عدد
  • برنج:1 کیلو
  • ماست کیسه ای ترش :850 گرم
  • زرده تخم مرغ :6 تا 7 عدد
  • زعفران سائیده:1 ق چ
  • کره:100 گرم
  • روغن مایع:1/2 پیمانه
  • زرشک:100گرم
  • شکر:2 ق سوپخوری
  • نمک :به میزان لازم
  • خلال پسته:به میزان لازم

شیوه پخت ته چین مرغ



[ بازدید : 132 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

زرشک پلو با مرغ حرفه ای

سه شنبه 24 دی 1398
12:11
سعید اسکندری

زرشک پلو با مرغ مجلسی درست کنید حرفه ای و خوشمزه

زرشک پلو یکی از خورشت های لذیذ و خوشمزه ای است که در این بخش از آشپزخانه نمناک قصد داریم روش پخت آن را آموزش دهیم.

همانطور که می دانید زرشک پلو با مرغ یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانیان است که اکثرا در مراسمات خاص و مهم خود مثل مراسم عروسی یا مراسم ختم از آن استفاده می کنند.
برای آنکه با روش پخت این غذای خوشمزه به روش کامل و ساده آشنا شوید در این مطلب از آشپزخانه نمناک ما را همراهی کنید.
مواد لازم زرشک پلو

مواد اولیه زرشک پلو با مرغ

مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی

  • برنج :4 پیمانه
  • مرغ :4 تکه
  • پیاز خرد شده نگینی : 1 عدد
  • زرد چوبه :1 قاشق مربا خوری
  • نمک : 1 قاشق چای خوری
  • رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری
  • زعفران دم کرده غلیظ : 4 قاشق غذاخوری
  • آبلیمو : 1 قاشق غذاخوری
  • گلاب : 1 قاشق غذا خوری
  • زرشک :1 پیمانه
  • شکر :2 تا 3 قاش غذاخوری
  • خلال پسته :100 گرم
  • کره :50 گرم

[ بازدید : 135 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

کیک تیرامیسو انار

دوشنبه 23 دی 1398
19:19
سعید اسکندری

آرد نول 160 گرم
بیکینگ پودر یک و نیم قاشق چای خوری
پودر قند 40 گرم
تخم مرغ 6 عدد
شکر (نرم و دانه ریز) 160 گرم
وانیل شکری یک چهارم قاشق چای خوری
کره (ذوب شده) 45 گرم
نمک یک هشتم قاشق چای خوری
پنیر ماساکارپونه 250 گرم
خامه قنادی (فرم گرفته) 250 گرم
سس انار یک چهارم پیمانه
شکلات چیپسی یک سوم پیمانه( اختیارى)
دانه انار برای تزیین


[ بازدید : 118 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی دانمارکی خانگی با طعی فوق العاده

دوشنبه 16 دی 1398
8:59
سعید اسکندری

طرز تهیه شیرینی دانمارکی:

توی مهمونی ها و مراسمات خیلی شیک شاید زیاد جایی برای شیرینی خشک نباشه ، اما شیرینی دانمارکی فرق داره و بخاطر طعم فوق العاده ش و زیاد خشک نبودنش پای ثابت بسیاری از مهمانی ها و پذیرایی ها می باشد :

با ما همراه باشید تا طرز تهیه شیرینی دانمارکی را در این مطلب از آشپزخانه نمناک برای شما بیان کنیم :



[ بازدید : 160 ] [ امتیاز : 2 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

نحوه تمیز کردن گاز استیل

يکشنبه 15 دی 1398
13:40
سعید اسکندری

تمیز کردن سطح گاز و شیشه فر گاز :

برای تمیز کردن گاز خیلی کثیف خود اولین کاری که انجام می‌دهید شعله ها و میله های اجاق گاز را بردارید.


[ بازدید : 102 ] [ امتیاز : 2 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

دلمه برگ مو

يکشنبه 8 دی 1398
0:22
سعید اسکندری

مواد لازم برای ۴ نفر

مواد لازم دلمه برگ مو
برنج ۲ لیوان
پیاز ۱ عدد
لپه ۱۰۰ گرم
برگ مو به میزان کافی
سرکه ۴ قاشق غذاخوری
سبزی دلمه ۲۰۰ گرم
روغن مایع به میزان کافی
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان کافی


[ بازدید : 99 ] [ امتیاز : 2 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

تمامی حقوق این وب سایت متعلق به آشپزخونه است. || طراح قالب avazak.ir
ساخت وبلاگ تالار مشاور گروپ لیزر فوتونا بلیط هواپیما تهران بندرعباس اسپیس تجهیزات عقد و عروسی تعمیر کاتالیزور تعمیرات تخصصی آیفون درمان قطعی خروپف اسپیس فریم اجاره اسپیس گلچین کلاه کاسکت تجهیزات نمازخانه مجله مثبت زندگی سبد پلاستیکی خرید وسایل شهربازی تولید کننده دیگ بخار تجهیزات آشپزخانه صنعتی پارچه برزنت مجله زندگی بهتر تعمیر ماشین شارژی نوار خطر خرید نایلون حبابدار نایلون حبابدار خرید استند فلزی خرید نظم دهنده لباس خرید بک لینک خرید آنتی ویروس
بستن تبلیغات [X]